Skip to Content

The geometry of pasta

Kenedy, Jacob / Hildebrand, Caz
Εκδόσεις Boxtree
ISBN: 978-0-7522-2737-5
Σελίδες: 288
Έτος Έκδοσης: 2010
Τιμή: 15.00 €
Περιγραφή

Wheels and tubes, twists and folds and grooves—pasta comes in hundreds of shapes, each with its own unique history, beauty, and place on the dinner table. For centuries these shapes have evolved alongside Italy’s cornucopia of local ingredients; if you know how the flavours relate to the forms, you hold the secret formula to good taste.
 
The Geometry of Pasta pairs over 100 authentic recipes from acclaimed chef Jacob Kenedy with award-winning designer Caz Hildebrand’s stunning black-and-white designs to reveal the science, culture, and philosophy behind spectacular pasta dishes from throughout Italian history.
 
A triumphant fusion of food and design, The Geometry of Pasta invites us to unlock the hidden properties of Italy’s most mathematically perfect deliciousness.

Λεπτομέρειες:
Κατάσταση: Hard cover, Dust Jacket, Δεύτερο χέρι, Πολύ καλή κατάσταση
Τόπος έκδοσης: London
Γλώσσα: αγγλικά
Τιμή: 15.00 € (συμπεριλαμβάνεται ΦΠΑ)

Newsletter

Θέλετε να σας ενημερώνουμε για τις προσφορές μας και να σας στέλνουμε μέσω email τον κατάλογο μας; Γραφθείτε στο newsletter!
Όροι και Προϋποθέσεις

«Ιστορίες βιβλίων» από τις Eκδόσεις Καστανιώτη

istoriesbiblion

24 βιβλιοφιλικές ιστορίες

ΕΤ1 - Ενημέρωση

et1 2015

Ο Νικόλας Περδικάρης επισκέπτεται το Παλαιοβιβλιοπωλείο

 

ET1 - Greenteam

Green Team - ET1
δείτε το κομμάτι της εκπομπής που αναφέρεται στο βιβλιοπωλείο μας
 
Πέμπτη
22
Φεβρουαρίου
2024
Ανατ.: 07.12
Δύση: 18.05
Σελήνη
13 ημερών

Σήμερα Γιορτάζουν
Δεν υπάρχει σήμερα κάποια γνωστή γιορτή
Σαν σήμερα...

22 Φεβρουαρίου 1932

Ο Αδόλφος Χίτλερ θέτει υποψηφιότητα για τις προεδρικές εκλογές της Γερμανίας.

δείτε και άλλες ημερομηνίες...

Το καλάθι σας


Το καλάθι σας είναι άδειο
  • Διαφήμιση